カクテルといえば最初にイメージするのはカクテルグラスを彩る綺麗な色、ではないでしょうか？
そしてその中でも青い色をしたカクテルは他の色に比べても群を抜いて種類が多いですが、そんな青いカクテルはどのようにして作られるかご存知ですか？
実はほとんどの青いカクテルにはブルーキュラソーというリキュールが使われているのです。
そこで今回の記事ではブルーキュラソーを使った鮮やかな青い色のカクテルをピックアップ❗️いくつかレシピと共に紹介したいと思います❗️
コンテンツ
ブルーキュラソーとは
青い色のカクテルにするには基本的にはブルーキュラソーというリキュールが使われることが多いです。ではブルーキュラソーとはなんなのか⁉️
キュラソーというのはオランダ領にあるキュラソー島のオレンジを使ったリキュールが元々の由来であり、オレンジの果皮（オレンジピール）を蒸留酒に浸けて香りや風味を移した（リキュール）のことです。
そしてブルーキュラソーとはホワイトキュラソーというリキュールに着色料を混ぜたリキュールのことです。青いカクテルにはほぼ間違いなくこのブルーキュラソーが使われています。
キュラソーの詳細についてはこちらの記事を参考にしてみてください！
ブルーキュラソーを使ったカクテルレシピ
ここからはブルーキュラソーを使ったカクテル、レシピをご紹介します。やはり青い色ということでブルーという言葉がつくカクテルが多いですね(^^)
ライムやレモンなども一緒に使われることが多く、どのカクテルもサッパリと飲むことができると思いますよ☺️
スカイダイビング
ラム30ml
ブルーキュラソー20ml
ライムジュース10ml
材料全てシェイクしてカクテルグラスへ。
日本のバーテンダーが生み出したコンペでも優勝したカクテル。その名の通り青い空をイメージして作られたそうです。材料はラムとブルーキュラソーということで甘いけどライムが効いていてサッパリとしたカクテルです。
ブルーラグーン
ウォッカ30ml
ブルーキュラソー10ml
レモンジュース20ml
材料全てシェイクしてカクテルグラスへ。
カクテル言葉は『誠実な愛』
バラライカに似たレシピ。その味わいもレモンの酸味が効いていてサッパリと飲むことができますよ。度数は高めで大体25度前後。
ブルーマンデー
ウォッカ45ml
ホワイトキュラソー15ml
ブルーキュラソー5ml
材料全てシェイクしてカクテルグラスへ。
直訳すると【暗い月曜日】
ダークな意味合いのカクテル。アルコール度数はかなりきつい40度前後。無味なウォッカに対してブルーキュラソー、ホワイトキュラソーを使うのでオレンジの風味が強くアルコール感は強いですが甘く飲むことができますよ！
ブルートレイン
ジン30ml
ホワイトキュラソー15ml
レモンジュース15ml
ブルーキュラソー5ml
材料全てシェイクしてカクテルグラスへ。
ブルーキュラソーは少なめ、レモンジュースも使われているので色は薄めの青といったところ。レモンジュースやホワイトキュラソー多めなので酸味と甘さが心地よいカクテルです。
ブルーハワイ
ラム30ml
ブルーキュラソー15ml
パイナップルジュース30ml
レモンジュース15ml
材料全てシェイクしてクラッシュドアイス入りのゴブレットに注ぐ。パイナップルなど飾り付けてもOK
名前、材料から見ても想像できる通り、青く透き通ったハワイの海を連想させるカクテルです。ラムベースのうえにパイナップルジュースを入れるので甘くトロピカルな味わいで女性に人気ですね！
ブルーレディ
ジン30ml
ブルーキュラソー15ml
レモンジュース15ml
材料全てシェイクしてカクテルグラスへ。
ホワイトレディのレシピにあるホワイトキュラソーをブルーキュラソーに変更したアレンジレシピ。味わいもジュニパーベリーと柑橘系の甘さが程よくマッチしてサッパリして美味しいですよ。
ガルフストリーム
ウオッカ20ml
ピーチリキュール20ml
ブルーキュラソー10ml
パインナップルジュース10ml
グレープフレーツジュース40ml
材料全てシェイクして氷入りオールドファッショングラスへ注ぐ。
グレープフルーツジュースが多めなので酸味が強いのかな？と思いきやピーチリキュール、パイナップルジュースが強めで、意外と甘い仕上がりのカクテルです。材料に対してブルーキュラソーの比率は少なめなので薄い青色といった感じ。酸味が欲しい場合はピーチリキュールをピーチツリーに変えると良いかもしれませんね！
エクソシスト
テキーラ30ml
レモンジュース15ml
ブルーキュラソー15ml
材料全てシェイクしてカクテルグラスへ。
マルガリータに近いレシピ。テキーラベースですがレモンやキュラソーの柑橘の甘さが際立ち飲みやすくなっています。テキーラ飲んだことない！という方はこのカクテルから始めてはいかがですか☺️
ブルーマルガリータ
テキーラ30ml
ライムジュース15ml
ブルーキュラソー15ml
材料全てシェイクして塩でスノースタイルを施したカクテルグラスに注ぐ。
マルガリータのホワイトキュラソーをブルーキュラソーに変えたアレンジレシピ。こちらの方がマルガリータに比べて度数も低くマルガリータが強いと感じる場合はこちらのカクテルはどうでしょうか？ライムの酸味もありますがキュラソーの甘みもあって飲みやすいですよ。
キングスバレイ
スコッチウイスキー40ml
ホワイトキュラソー10ml
ライムジュース10ml
ブルーキュラソー1tsp
材料全てをシェイクしてカクテルグラスへ注ぐ。
作るとあらビックリ！緑色の材料は使ってないですが緑色のカクテルになります。ウイスキーの色とブルーキュラソーの色が混ざったんですね。度数はかなり高いので飲み過ぎ注意ですが柑橘系の甘みも感じることができますよ。
ブルーキュラソーを使ったカクテルで乾杯🥂
ブルーキュラソーを使った綺麗な色のカクテルを紹介しました。気になるカクテルありましたか？
僕自身、友達や家族に振る舞う時に『綺麗な青いカクテル作って感動させたい』と思って調べながら作ったことがあるので、この記事を見て青いカクテルのレシピを作れたらなと思って記事にしてみました☺️
味はもちろん、カクテルは見た目でも楽しめるお酒です。インスタ映えも間違いなしです☺️ぜひブルーキュラソーを使って宅飲みや家で友達呼んで振る舞う時などぜひ作ってみてくださいね❗️
