家に眠っているウイスキー、自分の普段飲んでる好きなウイスキー、これらのウイスキーを使って簡単にカクテルが作れたらいいなと思いませんか?
この記事ではシェイカー等は使わずにあくまで簡単に作れるウイスキーを使ったカクテルのレシピをご紹介できたらと思います!
オールド・ファッションド
⚪︎バーボンウイスキーorライウイスキー・・・45ml
⚪︎アンゴスチュラビターズ・・・1滴〜2滴
⚪︎角砂糖・・・1個
⚫︎35度以上
オールドファッショングラスに氷とお好きな順番で材料を入れ、砂糖を溶かすように混ぜてお好きなフルーツを飾る。
世界でもっとも飲まれているカクテルとして長年1位を鎮座しているのがオールド・ファッションドです。
作り方がシンプルなだけにアレンジも豊かです!
角砂糖がなければ上白糖、三温糖でも良いですしシュガーシロップでも代用は可能です。
アンゴスチュラビターズは1滴で風味がかなり変わりますが、お好みで3滴でも4滴でも増やしていいと思いますよ🎶
クラシックなレシピはライウイスキーやバーボンウイスキーですがそれにこだわらず、スコッチウイスキーでもジャパニーズウイスキーでもアイリッシュウイスキーでもなんでもいいと思ってます!
家にあるお好きなウイスキーで試してはどうでしょうか!
ゴッドファーザー
⚪︎お好きなウイスキー・・・45ml
⚪︎アマレット・・・15ml
⚫︎35度前後
オールドファッショングラスに氷と材料を注いで混ぜる。
映画『ゴッドファーザー』からイメージされて誕生したとされるカクテル。
作り方も至ってシンプルで、材料も2つでものすごく簡単に作ることができます。
アマレットを使うので杏仁の風味が鼻を抜けてウイスキーの印象がガラッと変わります!
フルーティなウイスキーを使えばどことなくトロピカルを感じるカクテルに。
スモーキーなウイスキーを使えばずっしりしたまさに『ゴッドファーザー』に恥じないガツンとしたカクテルになります。
ちなみにウイスキーをウォッカに変えると『ゴッドマザー』というカクテルに変わります。
ラスティ・ネイル
⚪︎スコッチウイスキー・・・30ml
⚪︎ドランブイ30ml
⚫︎40度前後
オールドファッショングラスに氷と材料を注いで混ぜる。
ラスティネイルを直訳すると『錆びた釘』という意味になるがイギリスの言葉では『古風な』という意味になる。
その意味の通り。ウイスキーの中でも歴史が深いスコッチウイスキーを使ったカクテル。
さらにドランブイはスコッチウイスキーをベースにしたハーブ系リキュールなので、スコッチウイスキーと相性が悪いわけがないですね。
スコッチウイスキーにドランブイのハーブと蜂蜜の香りも加わった言わばスコッチウイスキーの究極カクテル、といったところでしょうか。
リキュールといえどドランブイはベースとなるスコッチウイスキーとほとんど変わらない40度です。度数はかなり高めなので飲み過ぎ注意です!
なんならチェイサーも用意してから飲むのがオススメです。
僕はどうしてもX JAPANが頭から離れません( ̄▽ ̄;)
ウイスキー・フロート
⚪︎お好きなウイスキー・・・30ml〜45ml
⚪︎冷えたミネラルウォーター
⚫︎15度前後
冷やしたグラス(オールドファッショングラスでもコリンズグラスでもなんでもOK)に氷とミネラルウォーターを注ぐ。その後ウイスキーをスプーンの背に沿わせるようにゆっくり注ぐ。
下に透明なミネラルウォーター、上にフロートしたウイスキー。水よりウイスキーの方が比重が軽いので二層に分かれる。比重を使った俗に言う『ブースカフェスタイル』のカクテル。
材料は水割りと同じで、水割りをオシャレにしたカクテルというイメージでいいと思います!
飲み進めていくうちにウイスキーとミネラルウォーターが徐々に混ざり合っていくので味わいの変化を楽しめるカクテルになっています。
ウイスキーを使ったカクテルで乾杯🎶
オールドファッションド、ゴッドファーザー、ラスティネイル、ウイスキーフロート。4つのカクテルをご紹介しました。
どれもシェイカーやミキシンググラスを使わず、マドラーやスプーンがあればグラスに注ぐだけで簡単に作れるカクテルとなっています。
僕は甘いカクテルが好きなのでアマレットを使ったゴッドファーザーが好きでよく飲んでいます♬
今度は逆にシェイカーやミキシンググラスを使ってシェイクやステアで作るウイスキーカクテルをご紹介できたらと思います!